Semlekalas har blivit en tradition på Fettisdagen hos oss och vi körde nu för 7:de året i rad. Folk verkar ha ynglat av sig, för istället för ca 10 personer som vi var år 1, var vi nu 18 personer och då kunde inte alla komma :o) Härligt!!
Bakade semlor enligt detta recept och det blev riktigt saftiga semlebullar. Fyllda med massor av mandelmassa och vaniljdoftande grädde. En liten specialare som min sambo infört är "Uddevallaren" d.v.s. ett grönt marsipanlock på grädden är numera ett stående inslag. Det är så man gör på semlorna hos Dahlbergs Bageri i Uddevalla och de ska tydligen vara i toppklass enligt sambon.
Lilleman bar ju självlart, dagen till ära, denna sköna body från Lindex
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar