Sidor

söndag 23 oktober 2011

Pippitårta!

 

En utmaning! Precis så kände jag när Elins mamma beställde en Pippi-tårta till hennes 3-årsdag. Har aldrig modellerat "gubbar" förut, men visste att det var en "riktig" Pippi jag ville ha och inte bara ansiktet platt på toppen. Satte igång och blev faktiskt jättenöjd med mitt allra första försök. Får tacka alla fantastiska inspiratörer där ute för alla tips ni delar med er av.


Vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och vit chokladmousse. Spacklad med smörkräm och täckt med egengjord Suger Paste smaksatt med hallonessense. Övriga dekorationer är gjorda i SP och flower paste. Den egengjorda SP:n blev riktigt bra och receptet hittades här. Tack så jättemycket för detta recept! Det var verkligen inte sista gången jag gjorde egen SP.

Rogers hockeytårta


Världens bästa svåger har fyllt 40 och de firade honom med en resa till Turkiet. Inte helt fel så här i höstrusket. Dock ville vi andra i familjen fira honom här hemma så ett litet tårtkalas fick det bli. Frågade om han ville ha en tårta och svaret var ett rungande JA! Kul!! Önskemålen var citronsmak och Red Hawksmärke. Jag som ibland läser sms och andra instruktioner liiiite väl fort ibland läste Red Wingsmärke och ja, så fick det bli. (Han hejar både på Malmö och Detroit - så sååå fel hade jag inte). Roger blev iallafall glad och jag såg just att han faktiskt hade tårtan som bakgrundsbild på mobilen. *smickrad*


Citronbottnar fyllda med lemoncurd och vit chokladmousse. Spacklad med grädde och täckt med marsipan. Övriga detaljer är gjorda i Sugar Paste. INTE lätt att måla alla detaljer i märket men jag gjorde så gott jag kunde.

Grattis på 40-årsdagen Roger!!

måndag 3 oktober 2011

Cake Balls-praliner


Efter förra veckans kalas fick jag lite tårtbottensresten kvar när jag kantskar tårtan för ett jämnare utseende. Resultatet blev vaniljbottnar med hallon och vaniljkräm. Skulle ge mig på att göra cake balls men då jag är fullständigt urkass på att doppa saker i choklad gav jag upp efter 3 stycken. Istället tog jag min kaksmet och min smälta choklad och rörde ihop dem till en enda go hallon-vanilj-chokladig röra. Mumsigt som sjutton! Konsistensen blev krämig och spritsbar så jag tog hjärtformade ischokladformar som jag hittade i skåpet och fyllde med min smet. På toppen strödde jag på lite jordgubbsströssel från Dr Oetker. Rätt söta tycker jag!

söndag 2 oktober 2011

Hanna fyller tonåring!


Fick förfrågan att göra en tårta till en nybliven 13-åring. Jag har aldrig träffat födelsedagsbarnet i fråga men fick tips om att Maria Montazami var en idol och att hon gillar lite bling som vilken 13-årig tjej som helst. Fru Montazami fick sätta standarden med sitt läppstift och sen var det bara att sätta igång och försöka minnas hur det var för 18 år sedan när man själv fyllde 13. Minns att jag fick en del smink i födelsedagspresent och tyckte jag var vuxen nog att använda det. Hmmm...







Vaniljbottnar fyllda med röd- och svartvinbärsmousse, spacklad med grädde och täckt med marsipan. "Sminket" är gjort av sockerpasta. Måste förövrigt hylla "Dr Oetkers sockermassa" som man kan köpa i vanliga matvaruaffären nu för tiden. Så himla skön att jobba med, smidig och smakar dessutom gott. Kanon!!

Detta var en jättekul tårta att göra och jag hade själv blivit glad åt en liknande :o)