Muffins

Så här blev resultatet efter att jag och två 9-åringar bakat muffins - ja, muffins, inte cupcakes!

 

Till 8 muffinsar:

• 125 g rumsvarmt smör
• 125 gram socker
• 2 ägg
• 3 dl mjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker

Blanda allt och grädda i ca 15-18 min i 175 grader